The Bella Cucina Restaurant in Anaheim Hills is a kind of closed circle that is worth joining. The waiters recognize regular diners and ply them with secrets about the best offers of the day. Sauces of intriguing character make mundane pasta in to dishes to remember. A glass of quiet wine in the patio enclosed by vines and creepers puts you in the mood for a gastronomic journey from which you will not want to awake. You can make the grade of a much sought after host yourself, when you entertain special guests at this secluded place after a few discovery visits on your own. Foscari, another restaurant in the area and of the same genre, is another place of distinction, with the best Italian standards and tradition.

Jump many degrees east-word and you will land in Bengal! This Asiatic barbecue is pretentiously outside a very American ride at Disneyland in California, but the taste of its grills will quickly dissipate any doubts that you may have. There is seating in the area and you can have a surprising treat of delicious fresh fruit, after eating a fill of succulent meal and delicate seafood with crunchy and colorful vegetables. This kind of unusual treat where you would not expect it, is part of the Anaheim adventure.

Cuban Pete¡¯s Caribbean Grill is a remarkably busy spot on W. Ball Road. It must be the chicken in a tangy marinade, succulent pork and dark black beans, combined with the pulsating music and attractive clients moved to dance. A piece of Anaheim will rub off on to you after an evening at this place you cannot forget.

Peru conjures up images of a distant land. El Pollo Inka brings it closer to your heart with clever sauces and fried bananas. Wash it down with beer and spirits but do start with a Peruvian soda. Bring the gluttony to an end with a purple corn pudding, the likes of which is hard to find on the entire North American continent. Then drift towards the dance floor and let your hair down and discover the show person that lurks within you.

Large hotels rarely make the grade for best restaurants with local flavor but Anaheim¡¯s Marriott is an exception. JW has 19th century grandeur and service to match. Creative starters, classic entrees and exquisite desserts make for memorable occasions. The wine list and collection of fine liquors are treasures in their own right.   

Find time to pass at the Uva Bar and Catal Restaurant in downtown Anaheim. Sit in verdant surroundings on a side-walk and sip a drink whether relaxing or stimulating, depending upon your mood and where you would like to take it. The European practices of watching the world go by and people gazing, can be equally engaging in at least this laid back part of the United States! Tray after appetizing tray of tapas, with many different roots, will keep hunger at bay. 

Pho republic on S. Anaheim Boulevard is a Vietnamese feather in the area¡¯s cap of relatively recent origin. You do not need the reassurance of other Vietnamese diners who frequent the place, to know that the fare is for real. The myriad noodles and variations of pho will fill your senses with such delight, that you will know for sure that this is no ordinary eatery. You can do well on a sequence of several starters for a meal or if with a companion with a large appetite, venture for an ornate skillet of piping hot meat and seafood grills. 

Yamabuki serves traditional Japanese fare and is good for enthusiast and novice alike for this kind of cuisine. Make a shabu-shabu of your own or grill meat and vegetables at your table. The sushi would pass in the heart of Tokyo and the polite and efficient service makes you feel so special.

The Tangerine Grill and Patio is a fine place to bid farewell to Anaheim and your friends there-until you can return. The bright patio and orange interiors bring cheer and lift your spirits as you cope with the burden of leaving California. It is safe to visit with a large and diverse group for the menu caters as well to meat lovers as it does to vegetarians. Children are catered to with special care. You will find that the name is not just a symbol as tangerines flavor both entrees and desserts.