Sign me up, please! Cooking classes take place in exotic locales around the world, but I'm ready to head to Bali to try the cooking classes offered at the Four Seasons Resort at Jimbaran Bay. At the Bali hotel, participants learn how to make dishes like grilled red snapper wrapped in banana leaf, Balinese chicken satay, and Balinese pumpkin treat (if you can't make it to Bali, the Cincinnati Enquirer recently ran the recipe for the pumpkin dessert). Overall, the classes at the Four Seasons seem pretty casual and low-key, perfect for guests who want to pick up some cooking tips while on vacation.